[ rezension ] Les Huynh - Schnelle Asiatische Küche

Schon vor ein paar Tagen hat mich ein neues Buch aus dem Bassermann Verlag erreicht. Über das Bloggerportal ist das Buch bei mir eingetroffen und ich habe es angefragt, da ich die asiatische Küche sehr liebe. Was inzwischen nun wirklich kein Geheimnis mehr sein sollte. 

Herausgeber ‏ : ‎ Bassermann Verlag

Erscheinungstermin ‏ : ‎ 16. Mai 2016

Sprache ‏ : ‎ Deutsch

Seitenzahl der Print-Ausgabe ‏ : ‎ 160 Seiten

ISBN-10 ‏ : ‎ 3809434981

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3809434986 

 
Mehr Infos gibt es hier: Asiatische Küche

Das Buch von Les Huynh ist zwar schon im Jahr 2016 erschienen, aber das soll ja nun wirklich kein Grund sein, um es nicht im Regal stehen zu haben. Ich habe in den letzten Tagen genug Zeit gehabt, um durch das Buch zu blättern. 
Und ich habe sogar auch schon ein Rezept daraus nachgekocht. Leider kann ich euch kein Foto davon präsentieren, denn ich habe es gegessen, bevor ich die Kamera gezückt habe. *lach*
Aber das Buch an sich kann und möchte ich euch vorstellen. 

Das Buch beginnt mit reinem Vorwort und anschließenden Gerichten, die so einfach zubereitet werden können, dass sie nicht nur für Fortgeschrittene geeignet sind, sondern auch für Anfänger. Jedes Rezept wird genau erklärt und hat auch das passende Bild dazu. Dabei wird definitiv schon das Hungergefühl geweckt und ich möchte auf jeden Fall noch das eine oder andere Rezept ausprobieren.  

Zu Beginn des Buches werden ausserdem auch ein paar der Grundlagen der asiatischen Küche erklärt, was gerade für Anfänger eine gute Hilfe ist. Nicht jede Zutat ist vielleicht bei einigen direkt vor Ort verfügbar sind, oder die man vielleicht nicht mag, aber das kann ja jeder für sich entscheiden. 

Alles in allem hat mir das Buch wirklich gut gefallen. Nicht nur aufgrund der Einfachheit der Rezepte, sondern auch, weil ich fast alles aus dem Buch unbedingt ausprobieren möchte. 
Und vielleicht gibt es beim nächsten Mal dann auch ein Bild vom Essen.